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Brownie sin gluten y sin lactosa

#singluten #sinlactosa #sinazúcar


Sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y sin harinas de ningún tipo… y os preguntaréis ¿de qué esta hecho?. La historia de esta receta empieza así: estaba yo en casa pensando qué receta preparar para vosotros y apareció mi padre por la puerta con ocho botes de garbanzos diciendo: «estaban de oferta y como te gustan tanto…». Entonces lo vi claro, esa oportunidad no la podía desaprovechar.

Hacía un tiempo que practicaba con este brownie sin gluten y sin lactosa, había probado de hacerlo de varias formas e introduciendo distintas variables y, por el momento, esta versión es la que más me está gustando.

Otra receta que podéis encontrar en Cocinillas.

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