Etiqueta: pastel

Patatas enmascaradas

#sinlactosa #singluten #vegano Las patatas enmascaradas es un plato tradicional de la cocina Catalana en la que se combinan las patatas con embutidos; butifarra negra o butifarra del perol y beicon crujiente. En mi ya conocida afición por buscar alternativas más saludables y con más presencia de vegetales, sobretodo en platos […]

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Pastel de chocolate

#sinlactosa Para hacer este Pastel de Chocolate me inspiré en el bizcocho de yogur que, de toda la vida, se había hecho en mi casa y en el que se utilizaba como unidad medida el envase del mismo yogur. Quería hacer una receta similar, que fuera rápida y sin tener […]