Etiqueta: TOFU

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Ensalada con tofu y frutos rojos

#sinlactosa #singluten #vegano El post de hoy no es una receta en sí, es una opción de plato muy sencilla para aprovechar algunos restos que se van quedando en la nevera; lo ponemos bonito, le añadimos 4 cositas más y ya no es lo mismo que comernos esos restos directos […]

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Gazpacho de melocotón

#sinlactosa #singluten #vegano Antes de que finalice del todo el Verano os quería compartir esta receta de gazpacho de melocotón que es de las que más me gustan. Antes no podía con el gazpacho, no me gustaba el sabor y siempre se me repetía… Toa la tarde con el pepino […]

Canelones veganos fríos

#sinlactosa #singluten #veganos #raw Ahora que llega el buen tiempo cada día empieza a apetecer más comer cosas fresquitas. En este caso pensé en hacer unos canelones  fríos,  con ingredientes crudos, para que no tengamos que encender ni un fuego y que, en su conjunto, fuera un plato completo a […]

Tofu con alga nori

#vegano #singluten #sinlactosa La receta que os presento hoy es una idea para consumir el tofu de una forma divertida y con mucho sabor. Muchas veces me han preguntado cómo consumir el tofu ya que, si lo tomamos tal cual sacado del envase, el sabor que tiene es un tanto […]

Champiñones rellenos [Xprés]

 #sinlactosa #singluten #vegano Con esta receta estreno la sección [Xprés] en la que encontraréis recetas rápidas, que preparo con lo que tengo en la nevera y que os darán ideas de cómo versiono las recetas. Vamos con la primera 🙂 INGREDIENTES Champiñones [que no sean muy pequeños]. Paté de pimientos [si […]

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Paté vegetal de pimiento rojo

#sinlactosa #singluten #vegano Desde que me pasé al lado oscuro de la alimentación saludable, mi padre me hace pimientos asados casi cada semana -es su manera de contribuir a la causa-. Así que, como os podéis imaginar tengo sobreproducción de pimientos (y eso que no tengo huerto). Cansada ya de […]